क्या व्हे प्रोटीन से बाल झड़ते हैं? आपको व्हे प्रोटीन का सेवन कब बंद कर देना चाहिए?
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व्हे प्रोटीन शेक अब जिम के शौकीनों के लिए एक आम पेय बन गया है क्योंकि व्हे प्रोटीन दुबले मांसपेशियों के विकास को बढ़ावा देता है। वजन कम करना और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना व्हे प्रोटीन के अन्य लाभ हैं। हालाँकि, क्या व्हे प्रोटीन का कोई नुकसान है जिसके बारे में हम नहीं जानते? क्या व्हे प्रोटीन से बाल झड़ते हैं? आइए इसके बारे में तथ्य जानें।
लेकिन, उससे पहले आइए जानते हैं कि व्हे प्रोटीन क्या है।
व्हे प्रोटीन क्या है?
पनीर बनाने की प्रक्रिया से प्राप्त व्हे प्रोटीन में शरीर के कामकाज के लिए आवश्यक महत्वपूर्ण अमीनो एसिड की पर्याप्त मात्रा होती है।
व्हे प्रोटीन आम तौर पर पाउडर के रूप में उपलब्ध होता है और इसे दूध या पानी में मिलाकर प्रोटीन शेक के रूप में सेवन किया जा सकता है। व्हे प्रोटीन को ताजे फलों की स्मूदी और नरम खाद्य पदार्थों में भी मिलाया जा सकता है।
व्हे प्रोटीन के क्या लाभ हैं?
वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चलता है कि व्हे प्रोटीन के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। आइए देखें कि ये लाभ क्या हैं।
1) मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ावा देता है
मांसपेशियों के निर्माण और शरीर को टोन करने के लिए पर्याप्त आहार और शक्ति प्रशिक्षण आवश्यक है। जब आपका आहार प्रोटीन युक्त न हो तो प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ जैसे कि व्हे प्रोटीन सप्लीमेंट एक बढ़िया विकल्प हैं। व्हे प्रोटीन में ल्यूसीन भरपूर मात्रा में होता है, जो मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ावा देने वाला पदार्थ है। व्हे प्रोटीन वर्कआउट के बाद आपकी मांसपेशियों को ठीक होने में भी मदद कर सकता है।
2) कुपोषण से लड़ता है
एचआईवी या एड्स जैसी बीमारियों से पीड़ित मरीजों को वजन बढ़ाने में परेशानी होती है। यह बात उन वृद्ध लोगों के लिए भी सच है जिनमें मांसपेशियों की कमी होती है। व्हे प्रोटीन आपके शरीर को वजन बढ़ाने के लिए ज़रूरी बढ़ावा देता है।
3) रक्तचाप कम करता है
उच्च रक्तचाप हृदय रोग का एक प्रमुख कारण है। अध्ययनों से पता चला है कि डेयरी उत्पादों से भरपूर आहार और रक्तचाप में कमी के बीच एक मजबूत संबंध है। यह रक्तचाप को कम करने के लिए जाने जाने वाले बायोएक्टिव पेप्टाइड्स की उपस्थिति के कारण हो सकता है।
4) सूजन को कम करने में मदद करता है
सूजन इस बात का संकेत है कि आपका शरीर ऊतक क्षति के प्रति प्रतिक्रिया कर रहा है। शरीर में पुरानी सूजन कई बीमारियों के जोखिम को बढ़ाती है। मट्ठा प्रोटीन की खुराक सूजन को काफी हद तक कम करती है।
5) उपचार में तेजी लाता है
मट्ठा प्रोटीन पुराने घावों और जलन से पीड़ित लोगों के लिए वरदान साबित हो सकता है, क्योंकि यह घाव भरने में मदद करता है।
6) सूजन आंत्र रोग में मदद करता है
आईबीडी या सूजन संबंधी बीमारी की मुख्य विशेषता पाचन तंत्र में सूजन है। इस शब्द में अल्सरेटिव कोलाइटिस और क्रोहन रोग जैसी स्थितियां शामिल हो सकती हैं। इस स्थिति के लिए मट्ठा प्रोटीन सप्लीमेंट्स को फायदेमंद माना जाता है।
7) भूख मिटाता है
व्हे प्रोटीन बहुत तृप्त करने वाला होता है; यह लगातार नाश्ता करने की इच्छा को कम करता है। सोया या कैसिइन जैसे अन्य प्रोटीन की तुलना में, व्हे प्रोटीन भूख मिटाने में अधिक प्रभावी पाया गया है।
8) रक्त वसा को कम कर सकता है
उच्च कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल जैसी समस्याएं, विशेष रूप से, हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकती हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि मट्ठा प्रोटीन रक्त कोलेस्ट्रॉल को काफी हद तक कम कर सकता है।
मट्ठा प्रोटीन और बाल
औसतन, आप एक दिन में लगभग 50-100 बाल खो देते हैं। एक बाल चक्र के दौरान, आप कुछ बाल खो देते हैं, और उनकी जगह नए बाल आ जाते हैं। हालाँकि, जब आपके बाल बहुत ज़्यादा झड़ते हैं और नए बाल नहीं उगते हैं, तो कारण का समाधान न होने पर गंजापन होने की संभावना होती है।
वैसे तो बालों के अत्यधिक झड़ने के कई कारण हैं, जैसे आनुवंशिकता, खराब आहार या स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं, लेकिन व्हे प्रोटीन भी एक कारण हो सकता है। यह सर्वविदित है कि बालों के अच्छे विकास के लिए आपको विटामिन और प्रोटीन की आवश्यकता होती है।
तो, व्हे प्रोटीन बालों के झड़ने का कारण कैसे बनता है?
हाल के अध्ययनों के अनुसार, पुरुषों में बाल झड़ने और गंजेपन का एक मुख्य कारण मट्ठा प्रोटीन का सेवन है।
मिनोक्सिडिल बालों के झड़ने को नियंत्रित करने और बालों के दोबारा उगने में मदद करने की अपनी क्षमता के लिए प्रसिद्ध है। एक प्रभावी उत्पाद जो दिमाग में आता है वह है मिनोक्सिडिल टॉपिकल हेयर ग्रोथ सॉल्यूशन । मिनोक्सिडिल 5% एक वैसोडिलेटर सॉल्यूशन है जो बालों के झड़ने को नियंत्रित करता है और बालों के दोबारा उगने को प्रोत्साहित करता है। जब इसे शीर्ष रूप से इस्तेमाल किया जाता है, तो यह गंजेपन की प्रक्रिया को धीमा कर देता है। यह इसलिए काम करता है क्योंकि एक बार जब मिनोक्सिडिल रक्त वाहिकाओं को चौड़ा कर देता है, तो बालों के रोम को रक्त, पोषक तत्व और ऑक्सीजन प्रदान करना आसान हो जाता है।
व्हे प्रोटीन बालों के झड़ने को कैसे बढ़ावा देता है?
डीएचईए और क्रिएटिन मांसपेशियों के द्रव्यमान को बढ़ाने और रक्तप्रवाह में टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाने के लिए जाने जाते हैं। व्हे प्रोटीन में इन वृद्धि हार्मोनों का अच्छा स्तर होता है। ये हार्मोन आपके टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाते हैं।
शरीर टेस्टोस्टेरोन को DHT नामक रसायन में बदल देता है। DHT नए बालों के रोमों को बढ़ने से रोकता है, जिससे गंजापन होता है। जब आपके बहुत सारे बाल झड़ रहे हों और नए बाल न उग रहे हों, तो आपके बाल पतले होने लगते हैं और अंततः आप गंजे हो जाते हैं।
जब रक्त में टेस्टोस्टेरोन अधिक होता है, तो इसका अधिक हिस्सा DHT में परिवर्तित हो जाता है। हालांकि आप यह नहीं कह सकते कि प्रोटीन शेक गंजापन का कारण बनते हैं, लेकिन वे इस प्रक्रिया को तेज़ कर देते हैं। यह विशेष रूप से तब सच होता है जब परिवार में एलोपेसिया या पुरुष पैटर्न गंजापन का इतिहास रहा हो।
तो क्या व्हे प्रोटीन महिलाओं में बाल झड़ने का कारण बनता है?
खैर, इस पर अभी तक कोई निर्णय नहीं हुआ है। हालांकि, सुरक्षित रहने के लिए अपने आहार में प्राकृतिक प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना सबसे अच्छा है।
मट्ठा प्रोटीन सांद्र बनाम आइसोलेट
व्हे प्रोटीन खरीदते समय, आपने लेबल पर 'व्हे आइसोलेट' शब्द देखा होगा। तो, व्हे आइसोलेट क्या है, और यह व्हे प्रोटीन से किस तरह अलग है?
इनमें से प्रत्येक शब्द का अर्थ समझने के लिए, आइए दूध और उसके प्रोटीन पर गहराई से नज़र डालें।
गाय के दूध में निम्नलिखित आठ प्रोटीन होते हैं:
- लैक्टोफेरिन
- बीटा लैक्टोग्लॉब्युलिन
- पशुओं से जुड़े टीके का अन्नसार
- अल्फा-lactalbumin
- Glycomacropeptide
- इम्युनोग्लोबुलिन
- लाइसोजाइम
- लैक्टोपेरोक्सीडेज
पनीर बनाने की प्रक्रिया के दौरान, निर्माता एंजाइम का उपयोग करके गाय के दूध को दही में बदल देते हैं। इस प्रक्रिया में ठोस दही को तरल से अलग किया जाता है, जिसे मट्ठा कहा जाता है। जबकि दही का उपयोग पनीर बनाने के लिए किया जाता है, मट्ठा प्रोटीन को बैक्टीरिया को नष्ट करने के लिए पास्चुरीकृत किया जाता है और फिर सुखाया जाता है। अंतिम उत्पाद मट्ठा पाउडर है। इस मट्ठा पाउडर का उपयोग विभिन्न मट्ठा उत्पादों को बनाने के लिए किया जाता है।
मट्ठा उत्पाद तीन प्रकार के होते हैं:
- कंसन्ट्रेट: कंसन्ट्रेट व्हे पाउडर का इस्तेमाल प्रोटीन शेक से लेकर स्नैक बार और बेबी फ़ूड तक कई तरह के उत्पाद बनाने में किया जाता है। व्हे कंसन्ट्रेट पाउडर का इस्तेमाल किस तरह किया जाना है, इस पर निर्भर करते हुए उत्पाद में लैक्टोज की एक निश्चित मात्रा मिलाई जाती है। लैक्टोज दूध में मौजूद एक चीनी है।
तो क्या व्हे प्रोटीन कंसंट्रेट से बाल झड़ते हैं? जब आप व्हे प्रोटीन कंसंट्रेट का सेवन करते हैं तो टेस्टोस्टेरोन का स्तर बढ़ जाता है, इसलिए संभावना है कि आपके बाल झड़ेंगे।
- आइसोलेट: इस प्रक्रिया में, मट्ठे से वसा और लैक्टोज की मात्रा कम हो जाती है, जिससे प्रोटीन उत्पाद बच जाता है। यह उन लोगों के लिए एकदम सही उत्पाद है जो लैक्टोज असहिष्णु हैं या जिन्हें दूध से एलर्जी है।
- हाइड्रोलाइज़ेट: मट्ठे को हाइड्रोलाइज़ करके प्रोटीन चेन को तोड़ा जाता है, जिससे इसे पचाना आसान हो जाता है। इस मट्ठे का उपयोग शिशु आहार और बेहतर पाचन के लिए फ़ॉर्मूले में किया जाता है।
आपको व्हे प्रोटीन लेना कब बंद कर देना चाहिए?
भारतीय शाकाहारी आहार में सभी प्रमुख खाद्य समूह शामिल होते हैं, जो इसे एक संतुलित भोजन बनाते हैं। दाल, भारतीय आहार का एक मुख्य हिस्सा है, जिसमें अच्छी मात्रा में प्रोटीन शामिल होता है। इसलिए, भले ही आप शाकाहारी आहार का पालन करें और दूध का सेवन न करें, आप प्रति किलोग्राम शरीर के वजन के हिसाब से लगभग 0.6-0.8 ग्राम प्रोटीन का सेवन करेंगे।
यह संख्या इस बात पर निर्भर करती है कि आप एक दिन में कितनी दाल खाते हैं - इसलिए, अपने आहार में व्हे प्रोटीन को शामिल करना शायद इतना अच्छा विचार न हो। शरीर में अतिरिक्त प्रोटीन आपके गुर्दे पर बहुत दबाव डाल सकता है क्योंकि उन्हें आपके प्रोटीन सेवन को संसाधित करना होता है।
व्हे प्रोटीन क्यों अस्वास्थ्यकर हो सकता है? – मुख्य कारण
- किसी भी खाद्य उत्पाद में मौजूद तत्वों के बारे में जानकारी होना बहुत ज़रूरी है, खासकर अगर आप लैक्टोज़ असहिष्णु हैं। चूंकि व्हे प्रोटीन दूध से प्राप्त होता है, अगर आप लैक्टोज़ असहिष्णु हैं, तो आपको पाचन संबंधी समस्याओं का सामना करना पड़ेगा क्योंकि आपका शरीर व्हे प्रोटीन को संसाधित करने में सक्षम नहीं होगा।
- मट्ठा प्रोटीन कमज़ोर किडनी या किडनी की बीमारी वाले लोगों के लिए ख़तरनाक साबित हो सकता है। यह आपकी किडनी के कामकाज को प्रभावित कर सकता है, जिससे गंभीर स्वास्थ्य समस्याएँ हो सकती हैं।
- जहाँ तक गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं का सवाल है, उन्हें व्हे प्रोटीन देने से पहले एक मूल्यांकन किया जाना चाहिए। उनके आहार में प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना पहली पसंद होनी चाहिए।
- प्रोटीन का अधिक सेवन आपके गुर्दों पर काफी बोझ डाल सकता है और गुर्दे को नुकसान पहुंचा सकता है।
- जो लोग जिम में एक या दो घंटे तक कसरत करते हैं, उन्हें प्रोटीन बढ़ाने की ज़रूरत नहीं है। इसके बजाय, आप अपने आहार में दूध से बने उत्पाद, अंडे, सोया और चिकन जैसे खाद्य पदार्थ शामिल कर सकते हैं।
- आपके प्रोटीन शेक में डोपामाइन जैसे प्रतिबंधित पदार्थ हो सकते हैं। इसलिए, खरीदने से पहले लेबल की जांच करें। प्रतिबंधित पदार्थों की WADA सूची आपके संदर्भ के लिए ऑनलाइन उपलब्ध है।
आयुर्वेद बालों के झड़ने में कैसे मदद करता है?
आयुर्वेद के अनुसार, बालों के झड़ने के संभावित कारणों का पता लगाना ज़रूरी है। तनाव का उच्च स्तर, गंभीर बीमारी, तेज़ बुखार, थायरॉयड असंतुलन और कुछ प्रकार की दवाएँ बालों के झड़ने का कारण बन सकती हैं।
बालों के झड़ने से निपटने के लिए यहां कुछ आयुर्वेदिक सुझाव दिए गए हैं:
- अपने शरीर में पित्त दोष बढ़ने के मूल कारण की जाँच करें और आहार तथा जीवनशैली में बदलाव करें।
- बालों के झड़ने के लिए प्रोटीन और आयरन से भरपूर आहार की सलाह दी जाती है। आप अपने आहार में कच्ची सब्जियाँ, ताजे फल, हरी पत्तेदार सब्जियाँ, सलाद और अंकुरित अनाज जैसे खाद्य पदार्थ शामिल कर सकते हैं।
- अपने बालों को धोने के लिए प्राकृतिक शैंपू का इस्तेमाल करें। आंवला और शिकाकाई जैसे तत्व अच्छे विकल्प हैं।
- बालों के झड़ने को रोकने के लिए तेल से सिर की मालिश करना बहुत अच्छा है। आप सप्ताह में तीन बार नारियल के तेल से अपने सिर की मालिश कर सकते हैं। सिर की मालिश से रक्त संचार बेहतर होता है और बालों की वृद्धि को बढ़ावा मिलता है। हालाँकि, अधिक बालों को उखाड़ने से बचने के लिए हल्की मालिश की सलाह दी जाती है।
- आप अपने बालों के लिए कुंथला कंठी तेल, नीलीभृंगदी तेल या कंजुन्नादि तेल जैसे औषधीय आयुर्वेदिक तेलों का इस्तेमाल कर सकते हैं। तेल से अपने स्कैल्प की मालिश करें, धीरे से इसे अपने बालों की जड़ों में रगड़ें।
- नियमित मल त्याग को बनाए रखने की कोशिश करें। अगर आपको कब्ज की समस्या है, तो आप हल्के रेचक के रूप में त्रिफला लेने की कोशिश कर सकते हैं।
- शारीरिक व्यायाम बालों के विकास में दोषों को संतुलित करने में मदद करता है ।
- मेथी का हेयर मास्क कई लोगों के लिए फायदेमंद है।
आयुर्वेद के अनुसार बाल झड़ने से रोकने वाले खाद्य पदार्थ
- पालक और सलाद पत्ते से बनी स्मूदी बालों के विकास को बढ़ावा देती है।
- गाजर और सलाद के रस का मिश्रण एक अन्य विकल्प है।
- बादाम और मूंगफली जैसे मेवे बालों के विकास के लिए फायदेमंद होते हैं।
यह सब आपकी त्वचा में सहज होने के बारे में है। व्यायाम और एक स्वस्थ जीवन शैली आपके बालों में चमक लाने के लिए पर्याप्त है। कभी-कभी, बालों का झड़ना एक ऐसी चीज है जिसे आपको अपने कदमों में लेना पड़ता है। लेकिन, अगर आप बालों की शानदार वृद्धि चाहते हैं, तो यहाँ कुछ बाल विकास उत्पाद हैं जो गंजेपन से निपटने में मदद कर सकते हैं।
बालों के झड़ने को रोकने और बालों के विकास में सुधार के लिए आप निम्नलिखित ForMen उत्पादों को भी आज़मा सकते हैं।
स्वस्थ बालों के विकास के लिए ForMen उत्पाद
1. फॉरमेन मिनोक्सिडिल टॉपिकल हेयर ग्रोथ सॉल्यूशन
मिनोक्सिडिल 5% सामयिक समाधान नियमित रूप से उपयोग किए जाने पर बालों के झड़ने को नियंत्रित करता है और बालों को फिर से उगाने में मदद करता है। इसके अलावा, यह गंजेपन की प्रक्रिया को धीमा कर देता है। मिनोक्सिडिल एक वैसोडिलेटर है जो बालों के झड़ने को नियंत्रित करता है और बालों को फिर से उगाने में भी मदद करता है। यह कोशिका मृत्यु को रोकता है, इस प्रकार बालों के झड़ने को रोकता है।
2. फॉरमेन हेयर शैम्पू
इस हेयर ग्रोथ शैम्पू में कैफीन, ट्रिपेप्टाइड-1, बायोटिनॉयल, सेरामाइड्स, वॉटरक्रेस, आर्गन ऑयल और एलोवेरा शामिल हैं। यह मल्टी-फंक्शनल हेयर ग्रोथ शैम्पू बालों की ग्रोथ को बढ़ाता है और जड़ों को मजबूत बनाता है, जिससे बालों का झड़ना रुकता है।
3. फॉरमेन डर्मा रोलर
इस हैंडहेल्ड डिवाइस में 540 टाइटेनियम मिश्र धातु माइक्रोनीडल्स हैं जो बालों के विकास को उत्तेजित करते हैं। उपयोग किए जाने पर, डर्मा रोलर मिनोक्सिडिल जैसे सामयिक समाधानों के अवशोषण की सुविधा भी देता है। डर्मा रोलर अपनी मालिश क्रिया द्वारा रक्त परिसंचरण में सुधार करता है जिससे खोपड़ी में सामयिक बाल विकास उत्पादों के अवशोषण की दर बढ़ जाती है।
4. फॉरमेन हेयर ग्रोथ किट
यह शक्तिशाली बाल विकास सीरम बालों के विकास और बालों के रोम को उत्तेजित करता है। इसमें रेडेंसिल, कोपेक्सिल, बायोटिनॉयल, फॉलिकसन, ट्रिपेप्टाइड, सॉ पाल्मेटो और कैफीन शामिल हैं। डर्मा रोलर में 540 टाइटेनियम मिश्र धातु माइक्रोनीडल्स हैं जो दाढ़ी के बालों सहित बालों के विकास को उत्तेजित करते हैं। यह मिनोक्सिडिल जैसे सामयिक बाल विकास समाधानों के अवशोषण की सुविधा प्रदान करता है। डर्मा रोलर पर लगी सुइयां स्कैल्प की मालिश भी करती हैं, जिससे रक्त परिसंचरण में सुधार होता है।
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